专业西餐厅设计公司_西餐厅设计的特点

沈阳品筑设计

专业西餐厅设计公司_西餐厅设计的特点
随着社会脚步的不断前进和国外文化的不断渗入；在我们眼中平时一些新鲜稀奇的东西和事物渐渐正在被人们渐渐的所接的受。比如西餐厅、咖啡厅这些事物在以前在平常人看来新鲜东西渐渐变的寻常起来了；成为了人们休闲、就餐、谈心的良好的去处。
  西餐厅在餐饮业中属异域餐饮文化，因此在对西餐厅进行装修设计的时候一定要以供应西方某国特色菜肴为主，其西餐厅设计的风格要符合某国民族习俗。
西餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食，体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同，我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅，但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性，一般团体就餐的习惯很少。因此，就餐单元常以2~6人为主，餐桌为矩形，进餐时桌面餐具比中餐少，但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐厅在欧美既是餐饮的场所，更是社交的空间。因此，淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
由于西式餐厅一般层高比较大，因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀，有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上，很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分，因此，冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素，原则上设于较为居中的地方，便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅，而靠服务人员送餐。
以上是品筑设计小编和亲们分享的关于西餐厅设计知识，更多关于品筑设计精彩案例及最新设计前沿资讯进入品筑设计官网查看：http://www.pzsj.cn/